Sous ses airs de peluche inoffensive, le Grand hamster d’Alsace cache bien son jeu. Gare à ceux qui croiseront son chemin car il ne recule devant aucun prédateur, pas même l'homme. Mais le plus grand des hamsters, aussi menaçant soit-il, est aussi un des mammifères les plus menacés en Europe : ils ne sont plus que 150 sur le territoire français. Pour la première fois, nous allons suivre et filmer l’odyssée de ce gentleman killeur dans le décor sublime des vallons alsaciens, au milieu d’une faune qui nous est familière. Car l’odyssée du Grand Hamster ressemblera bien à un thriller animalier...