Les pâtisseries artisanales françaises sont réputées dans le monde entier et se vendent par millions chaque jour. Comment certains patrons ont-ils pu vendre des pâtisseries produites industriellement à des prix artisanaux sans en informer le consommateur? Ce film d'investigation fait intervenir d'éminents spécialistes de l'alimentation et se termine par un ultime test de dégustation de pâtisseries!